「美味しいいしかわ食べきり協力店」登録店舗募集

公開日 2019年08月26日

本来食べられるのに捨てられる「食品ロス」は、年間643万トン発生していると推計されており、中でも外食産業及び食品小売業からは

199万トン発生しています(農林水産省及び環境省「平成28年度推計」)。

 

こうした中、石川県では、食品ロス削減に取り組む飲食店等を「美味しいいしかわ食べきり協力店」として登録する制度を創設し、

飲食店等とも一体となって、食品ロスの削減に取り組むこととしています。輪島市でも、石川県と連携して協力店への登録を呼びかけています。

 

対象の店舗

県内で営業している飲食店・宿泊施設、食品小売店

 

登録の条件

食品ロスの削減につながる取り組み1つ以上の実践をお願いします

詳しくは、石川県ホームページをご覧ください。

 

登録の方法

 「登録申請書」に必要事項を記入の上、以下の方法での提出をお願いします。

  1 石川県廃棄物対策課に郵送、FAX又は電子メール

  2 石川県廃棄物対策課又は輪島市環境対策課の窓口に持参

 

石川県廃棄物対策課 連絡先

 〒920-8580 石川県金沢市鞍月1丁目1番地

 電話: 076-225-1471 FAX: 076-225-1473

 E-mail: jyunkan@pref.ishikawa.lg.jp 

 

本制度についてのお問い合わせは、石川県廃棄物対策課までお願い致します。

お問い合わせ

市民生活部 環境対策課
TEL:0768-23-1853
FAX:0768-23-1153

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